Mi is az a szelén?
A szelén voltaképp egy esszenciális ásványi anyag, ami azt jelenti, hogy a szervezet maga nem képes előállítani, így azt mindenképp pótolni kell. Ugyan csak kis mennyiségben van rá szükség, de fontos szerepet játszik a szervezet életfolyamataiban, beleértve az anyagcserét és a pajzsmirigy működését.
Miben van a legtöbb szelén?
Az ásványi anyag többek között a következő élelmiszerekben található meg:
- Osztriga
- Brazil dió
- Laposhal
- Tojás
- Szardínia
- Napraforgómag
- Csirkemell
- Shiitake gomba
A szelén hatásai
1. Erős antioxidánsként működik
Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek megakadályozzák a szabad gyökök által okozott sejtkárosodást.
A sokszor és sok helyen olvasott szabadgyökök olyan folyamatok egyébként teljesen természetes melléktermékei, mint például az anyagcsere, így naponta keletkezik a szervezetben. A szabadgyökök érdekes "jószágok", hiszen a legtöbb esetben "káros szabadgyökként" hivatkozunk rájuk, pedig egyébként nélkülözhetetlenek az egészség szempontjából. Többek között olyan funkciókat látnak el, amelyek védik a szervezetet a betegségektől, vírusoktól. A probléma ott kezdődik, amikor az egyensúly felborul, és túl sok szabadgyök keletkezik a szervezetben. Ilyenkor már jogosan beszélhetünk "káros szabadgyökökről".
És hogy mi boríthatja fel ezt az egyensúlyt? Az olyan belső és külső hatások, mint a dohányzás, az alkoholfogyasztás és a stressz. Ezek oxidatív stresszhez vezetnek, amelyek károsítják az egészséges sejteket. Az oxidatív stressz összefüggésbe hozható olyan krónikus betegségekkel, mint a szívbetegség, az Alzheimer-kór, a rák, valamint a stroke. Kevésbé súlyos esetben pedig a bőr korai öregedését okozza.
Az olyan antioxidánsok, mint amilyen a szelén is, segítenek csökkenteni az oxidatív stresszt azáltal, hogy kordában tartják a szabadgyökök számát úgy, hogy semlegesítik a felesleges szabadgyököket és védik a sejteket az oxidatív stressz okozta károsodástól.
2. Védelmet nyújthat a szívbetegségek ellen
Az alacsony szelénszintet már több kutatás is összefüggésbe hozta a szívbetegségekkel. Ez részben annak tudható be, hogy a szelén csökkenti a szervezetben lévő gyulladás markereket, amelyek többek között a szívbetegségek kialakulásáért is felelnek. Egy nagy, több mint 43.000 szívbetegséggel élő részvételével végzett tanulmányban például megállapították, hogy a szelén szedése csökkentette a gyulladásos marker, a C-reaktív fehérje (CRP) szintjét, valamint növelte az egyik ismert és erős antioxidáns, a glutation-peroxidáz szintjét.
3. Segít megelőzni a szellemi hanyatlást
Az Alzheimer-kór memóriavesztést okoz, és negatív hatással van a viselkedésre, valamint a gondolkodásra is. Számos tanulmány kimutatta már, hogy az Alzheimer-kórban szenvedő betegek vérében alacsonyabb a szelénszint.
4. Fontos a pajzsmirigy egészségének szempontjából is
A pajzsmirigy szövete nagyobb mennyiségű szelént tartalmaz, mint bármely más szerv az emberi szervezetben, ezért a szelénigénye is nagyobb. Annak hiánya a pajzsmirigy zavarait okozhatja (alul- vagy túlműködés), ami számos problémához vezethet, mint például a Hashimoto, amelynek során az immunrendszer megtámadja a pajzsmirigyet.
5. Erősíti az immunrendszert
Antioxidánsként segít csökkenteni az oxidatív stresszt a szervezetedben, ami csökkenti a gyulladást, ugyanakkor felpörgeti az immunrendszert.
6. Segíthet csökkenteni az asztma tüneteit
Az asztma egy krónikus betegség, amely a légutakat érinti. Azok begyulladnak és szűkülni kezdenek, olyan tüneteket okozva, mint a sípoló légzés, a légszomj, a mellkasi fájdalom és a köhögés. Mivel a szelén képes csökkenteni a gyulladást, egyes tanulmányok szerint ez az ásványi anyag segíthet csökkenteni az asztma tüneteit is.
7. Az egészséges hajért, bőrért és körömért
A szelén hozzájárul az egészségesebb körömhöz, valamint a fényesebb hajhoz és gátolja a bőr idő előtti öregedését.
A szelénhiány tünetei
Ahogyan a fentiekből is látszik, a szelén hiánya számos betegség okozója lehet, többek között:
- pajzsmirigy-alulműködés,
- betegségekre való hajlam,
- általános fáradtság,
- kimerültség,
- ízületi fájdalom,
- izomfájdalom.
Hogyan érdemes szedni a szelént?
A szelénből alig 15 mikrogramm raktározódik el a szervezetben, így ekkora mennyiséget mindenképp szükséges folyamatosan biztosítani. Azonban figyelni kell arra, hogy ne vigyük túlzásba, 200-300 mikrogramm ugyanis már komoly problémákat okozhat, mint például émelygés, hajhullás, a köröm gyengesége, és jellegzetes az is, hogy folyamatosan fémes ízt érzünk.
A kanadai Jamieson szelén termékében 100 mikrogramm szelén található, így optimális mennyiségben biztosítja a szervezet számára nélkülözhetetlen ásványi anyagot.
