Talán nem túlzás azt állítani, hogy a 21. században a böjtölés sikerének kulcsa a nélkülözhetetlen kitartás és akaraterő mellett a vitaminok és ásványi anyagok megfelelő és hatékony pótlása. Attól függően, hogy milyen ételeket nem fogyasztunk a böjti időszakban, esetleg a húst hagyjuk el, vagy komolyabb szinten végezzük ezt a gyakorlatot, mondjuk léböjt kúrán veszünk részt, más-más táplálékkiegészítők lesznek a siker zálogai.
Mielőtt bármilyen böjtöt elkezdenénk, jó, ha tudjuk:
- Krónikus betegségben, terhesség vagy szoptatás esetén nem szabad böjttel kísérletezni.
- Böjtölés, diéta esetén különösen fontos, hogy legalább naponta két-három liter folyadékot fogyasszunk!
- A böjt végeztével csak fokozatosan térjünk vissza régi étkezési szokásainkhoz, ne habzsoljunk, hiszen szervezetünk elszokott ezektől a mennyiségektől, adott táplálék típusoktól, adjunk neki időt!
Húsmentes böjt esetén mire figyeljünk?
Vannak olyan vitaminok és ásványi anyagok, amik magas mennyiségben csak húsfélékben fordulnak elő, így amikor hosszabb vagy rövidebb időre elhagyjuk a húst, érdemes ezeket pótolnunk.
B12-vitamin: Létfontosságú vitamin, hatással van a pajzsmirigyműködésre és a fehérje- és nitrogéntartalmú vegyületek anyagcseréjére. Ha nincs elég B12-vitamin a szervezetünkben azt megsínyli a gyomrunk, a bélrendszerünk vagy az idegrendszerünk. A B12 súlyosabb hiánya vérszegénységhez vezethet, de nyugalom, a negyven napos húsvéti böjt kevés ahhoz, hogy egy átlagos B12 szint ilyen drasztikusan lecsökkenjen. Minden esetre érdemes ennek a fontos vitaminnak a szintjét évente egyszer ellenőriztetni egy egyszerű vérvételes laborvizsgálattal. Főleg, ha egy időre búcsút szeretnénk mondani a húsnak.
Vas: Meg is lephet minket, hogy húsmentes étrendet követve, még a vasban köztudottan bővelkedő spenótban gazdag étkezések után is kialakulhat a vashiány. Bár kétségkívül számos zöldségben nagy mennyiségben megtalálható ez a fontos ásványi anyag, de sokkal nehezebben felszívódó, beépülő vegyületek formájában van jelen, mint ahogy a húsokban, halakban. Amennyiben a negyven napos húsvéti böjt megkezdésekor normális tartományban van a vas szintünk, másfél hónap alatt biztosan nem lesz krónikus vashiányunk.
D-vitamin: Mivel a tudósok ma már egyetértenek abban, hogy kizárólag a táplálékból nem tudunk elegendő d-vitaminhoz jutni, ezért böjti időszak ide vagy oda, mindennapi d-vitaminunkat célszerű magunkhoz vennünk, hogy javítsa alvásunk minőségét és a hangulatunkat. Mindkettőre különösen fontos odafigyelni böjt idején.
Következő szint: amikor léböjt kúrát tartunk
Komoly, napokig tartó léböjt kúrát orvos jóváhagyása nélkül elkezdeni senkinek sem ajánlott! Ha kezelő orvosunkkal egyetértésben a szervezet ilyen tisztítása mellett döntöttünk, a húsmentes böjthöz javasolt vitaminok és ásványi anyagok szedésén túl, érdemes egyéb vitaminokat és ásványi anyagokat is magunkhoz vennünk. Lehet, hogy nem érezzük a bőrünkön még néhány éhezéssel töltött nap után ezeknek a szükségességét, de mégis fontosak testi-lelki egyensúlyunk megtartása érdekében.
Multivitamin: Igazán ajánlott azoknak, akik nem szeretik túlbonyolítani a dolgokat. Ebben az egy kapszulában egy felnőtt napi vitamin- és ásványi anyag szükséglete megtalálható. Ez léböjt esetén is stabil alapot nyújt, hogy nehogy legyengüljön az immunrendszerünk az éhezés hatására.
Kalcium: Bár ebben a néhány napban a fogainkra nem igazán lesz szükségünk, azért az épségükre és csontozatunk erejére most is oda kellene figyelnünk. Böjt esetén gyakoriak az éjszakai izomgörcsök, ezt segít megelőzni az étrend-kiegészítőként szedett kalcium, ami különösen akkor hatékony, ha magnéziummal együtt jut a szervezetünkbe. A magnézium hozzájárul az elektrolit-egyensúly fenntartásához és az idegrendszer megfelelő működéséhez.
