Rögtön az elején szögezzük le: egy vitaminkészítménynek sincs energiatartalma, így nincs, ami belőlük a szervezetünkben zsírrá vagy izommá alakuljon. A tudomány jelenlegi eredményei alapján semmilyen bizonyíték nem áll rendelkezésre, ami azt támasztaná alá, hogy a vitaminoktól híznánk, vagy jelentősen megnőne az étvágyunkat.
Legtöbbször a B-vitamint hozzák összefüggésbe az étvágy megnövekedésével, erre azonban még orvosi magyarázatot is találhatunk. Ha az egyének napi étrendjüket B-vitaminnal egészítik ki, az növeli az energiaszintet. Ha ezt a megnövekedett energiaszintet nem használják fel mozgásra, akkor ez később súlynövekedéshez vezethet.
A B-vitamin ugyanakkor a kóros étvágytalansággal küzdőknél hozzájárul az étvágy kiegyensúlyozásához, de kutatások tucatjai igazolják, hogy egészséges embereknél normál táplálkozás mellett nem okoz elhízást. Mindenképp elmondható tehát erről a vitaminról is, hogy sokkal több a haszna mint a hátránya.
Amerikai kutatások eredményei szerint a rendszeresen vitamint és étrend-kiegészítőket fogyasztó férfiak testtömege, zsírtömege és testtömeg-indexe alacsonyabb volt azokhoz a férfiakéhoz képest, akik nem szedtek multivitamint. A kutatók szerint a vitaminok és az ásványi anyagok részt vesznek az éhséghormonok, például az inzulin, a leptin és a kortizol szintézisében, ezáltal szabályozzák az ételbevitelt. Tehát a legtöbb esetben épp ellenkezőleg hatnak: nem hizlalnak.
De azért a multivitaminok mégis hizlalnak?
Mégis sokan a multivitaminokat hibáztathatják súlygyarapodásukért vagy a fogyás elmaradásáért, mert figyelmen kívül hagyják, hogy milyen életmódot élnek. Ha inaktív életet élünk, nem mozgunk, akkor a hízásért is ezek a társult viselkedések felelősek, nem pedig a multivitaminok.
Különösen igaz ez azoknál az egyéneknél, akik előszeretettel fogyasztanak gyenge minőségű, kevés tápértékkel rendelkező, többnyire gyorséttermi ételeket, és azért szednek multivitamint, hogy étrendjük hiányosságait általuk pótolják. Tehát bármennyire is egyszerűbbnek tűnne úgy az életünk: a multivitaminok nem helyettesítik, csak kiegészítik az egészséges életmódot.
Egyeseknél a multivitamin készítmények a vércukorszint ingadozásához vezethetnek, ez pedig nagyobb energiafelvételt indokol, ami több tápanyag elfogyasztására ösztönözhet minket. Jó hír viszont, hogyha krómot szedünk a multivitamin mellé, akkor ez az anyag szabályozza vércukorszintünket, így ez a kellemetlen hatás sem valósul meg. Éppen ezért sok multivitamin készítmény eleve tartalmaz egy kevés krómot.
Hízást viszont okoz a vitaminhiány
Vitaminok hiányában anyagcserénk lelassul, a tápanyagok hasznosítása és felszívódása nehézkessé válik, ez pedig könnyen hízáshoz vezethet. Ez az egyik oka annak, hogy sokan éppen diétázás alatt, illetve azt követően híznak meg.
Szervezetünk vitaminszintje közvetlenül is befolyásolja az étvágyunkat, minél alacsonyabb például a B6-vitamin szintünk, annál nagyobb lesz az étvágyunk, hiszen agyunk szerotonin szintje lecsökken.
C-vitaminnal a fogyásért
Az egyik legfontosabb vitaminunk, a C-vitamin nemcsak az immunrendszer erősségéért felel, hanem segíti, hogy a szervezet a cukrot energiává alakítsa, hiányában nem működnek hatékonyan a zsíranyagcsere folyamatai. Lehet, hogy kevésbé érezzük éhesnek magunkat, ha nem szedünk vitaminokat (bár ez könnyen a placebo hatásnak is köszönhető), viszont mivel a megfelelő vitaminok hiányában képtelenek leszünk átalakítani a bevitt táplálékot, ezért hosszú távon nem csak elhízhatunk, hanem egészségi problémáink is jelentkezhetnek. A C-vitamin tehát szervezetünk zsírégető motorjának is tekinthető, ne hagyjuk lankadni.
Nem lehet elégszer hangsúlyozni, hogy nem mindegy, hogy szintetikus vagy természetes forrásból származó, azaz tiszta vitaminokat szedünk. A Jamieson vitaminok 1922 óta nem okoznak csalódást, mert olyan folyamatosan ellenőrzött vitaminokat és táplálékkiegészítőket forgalmaznak, amiket szervezetünk a lehető legnagyobb arányban hasznosítani tud.
